La Arcadia de Urías

Saludos cosmonautas,

a esperas del próximo video sobre nuestro viaje por Istanbul (podéis ver aquí el primero), hoy queremos hablaros del ramadán. Por casualidad, llegamos a la ciudad un día antes de que empezaran estos festejos, y es que allí se vive más como una fiesta que como una historia religiosa fundamentalista super chunga, que es lo que a menudo pensamos los no musulmanes. De hecho, nos encontramos casi todas las mezquitas con lucecitas en plan “feliz ramadán”, que prácticamente cada noche había conciertos en distintos puntos de la ciudad, y en la televisión había muchos programas dedicados al evento.

Pequeño apunte cultural: el ramadán se celebra en el noveno mes del calendario musulmán (que es lunar), y básicamente consiste en ayunar desde que sale el sol hasta que se pone (y eso incluye el agua, la comida y las relaciones sexuales). El motivo, según dicen, es para ponerse durante un mes en la piel de los más desfavorecidos. Y de hecho, si uno tiene que romper el ayuno por cualquier motivo, hacer una buena obra puede compensarlo. Si queréis saber más sobre el ramadán, o como practicarlo si eres un astronauta musulmán, Wikipedia.

Cabe decir que Turquía sería uno de los paises musulmanes menos estrictos (el Estado es laico, por ahora), y no parecía que todo el mundo practicase a rajatabla la tradición, pero tampoco nos pusimos a comprobar si la gente que llenaba restaurantes al mediodía era local o turista. De todos modos, fuimos testigos de como empezaba la primera cena del primer día del ramadán. Caminando por calles completamente vacías, apenas se nos cruzaron un par de gatos, llegamos hasta una zona donde muchos comerciantes tenían una mesita plegable con lo que parecía ser un plato típico para la ocasión (se repetía en distintas mesas). Alrededor, hombres de todas las edades esperaban atentos sin tocar ni siquiera los cubiertos. Y es que había que comenzar en el momento oportuno. Al cabo de unos minutos, empezaron a sonar proclamas desde varios minaretes que indicaban que ya se podía empezar a comer. Una estampa curiosa que, por respeto y también algo de vergüenza, no nos atrevimos a filmar ni retratar.

En muchos restaurantes, durante todo el mes, se ofrecían menús especiales para el ramadán. Por una de esas casualidades de la vida acabamos en uno de estos restaurantes, y nos convencieron (casi obligaron) a que escogiésemos el plato especial que preparaban ese día, una enorme bandeja de carnes de todo tipo (menos de cerdo, claro) que a nuestros ojos parecía algo colosal. Y es que, si algo abunda en Istanbul, es la carne. Carne a cascoporro.

Y para terminar, una foto de los dos héroes de la noche, que casi consiguieron acabar con la bandeja: ¡un aplauso para Urías y Titus! ¡Estos dos sí que sudaron la gota gorda! ¡Qué estómagos!

Este post se ha inspirado en el micropost de Ale sobre “la bandeja de sashimi más grande que he visto en mi vida“.

PD: huelga decir, que los dos volvieron del viaje con sendas gastroenteritis.

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